Isi kandungan:

Pizzerias Milan: pizza terbaik tahun 2017
Pizzerias Milan: pizza terbaik tahun 2017

Video: Pizzerias Milan: pizza terbaik tahun 2017

Video: Pizzerias Milan: pizza terbaik tahun 2017
Video: LEVEL 9999 Street Food in NAPOLI, Italy - KING OF PIZZA - Italian Street food tour in Naples, Italy 2024, Mac
Anonim

Capers … Apa Pizza

Piazza Santa Maria del Suffragio, 3

Pengurusan Capperi… Che Pizza! jelas: ramuan berkualiti tinggi antara Presidia Makanan Lambat dan pengeluar kecil, ragi panjang, biji-bijian kuno dan penghidratan yang sangat tinggi, berbeza untuk setiap doh. Kemudian air tomato (merah dan kuning) dalam adunan yang memberikan warna dan rasa yang sedikit lebih sedap untuk pizza.

Bioesseri
Bioesseri

Biobeerì

Melalui Fatebenefratelli, 2

Restoran eko Milan kecemerlangan, di sini semua plat kertas dibuat dengan bahan mentah organik yang luar biasa.

Kualiti ramuan memberikan pizza rasa asli yang memuaskan selera.

The perlahan naik dan tepung yang digunakan menjamin ringan.

Garage-pizza-_-Co
Garage-pizza-_-Co

Garage pizza & co

Corso Sempione, 42

Lokasi gaya industri mana rasa pizza ringan dan rangup.

Doh ragi panjang dibuat dengan asas dari tepung organik tanah-batu.

Topping berbeza dari klasik Tradisi Neapolitan untuk cadangan dengan asas putih dan berpengalaman dengan pelbagai ramuan yang tidak terhingga.

Dell-angolo
Dell-angolo

Sudut

Melalui Eugenio Villoresi, 71/73, 20010 Vittuone MI

Perlu dijauhkan dari pusat Milan, untuk sampai ke wilayah dan tepatnya Vittuone sejak Pizzeria Dell'Angolo adalah restoran yang mampu menggabungkan keramahan premis yang dikendalikan oleh keluarga untuk masakan yang menghormati tradisi, tetapi dengan itu sentuhan kreatif yang mampu mengejutkan.

Vesi
Vesi

Gourmet Pizza oleh Giuseppe Vesi

Melalui Ugo Bassi, 8

Baru sahaja mendarat di Milan, Pizza gourmet Giuseppe Vesi dibuat dengan 100% tepung gandum tanah batu Itali dan disumbat dengan kecemerlangan wilayah seperti San Marzano Dop, Corbarino dan Piennolo Vesuvius, the garam laut integral dari Trapani, caper dan oregano dari Salina, the ikan bilis dari Menaica, daging dan salami Nero Casertano dan Maremmana.

La-Taverna-Gourmet-1
La-Taverna-Gourmet-1

The Gourmet Taverna

Melalui Andrea Maffei, 12

Pizza Neapolitan ragi sempurna, ia menyambut ciptaan yang sesuai dengan dapur restoran yang hebat.

Bukan suatu kebetulan bahawa rasa empat rasa pizza yang ditandatangani oleh Chef yang hebat.

CAVIAR: sturgeon kukus, creme fraiche, kaviar Siberia dan selubung kaviar kering. Pizza dibuat oleh Chef Roberto DI Pinto, Chef Eksekutif Bulgari Hotel Milano.

CEVICE: molase bawang keemasan, selada laut diperap dengan sitronette, udang di cevice, selai cili dan karusel. Pizza yang dibuat oleh "tuan rumah" Chef Leonardo Giannico dan Vincenzo Masi.

JAMAR: Keju jamar, kentang merah Avezzano, roket cair, busa betik dan timun dalam osmosis. Pizza dibuat oleh Chef berbintang Igles Corelli.

PERALATAN VICO - PERJALANAN ROUND PENDEK: provolone salai, sosis Bra, lemon Amalfi yang dikupas. Pizza dibuat oleh Chef yang dibintangi Gennaro Esposito.

Lievita
Lievita

Lievità Sottocorno dan Ravizza

Via Carlo Ravizza, 11 dan Via Pasquale Sottocorno, 17

Berkhasiat, ringan, gourmet: hanya tiga kata sifat untuk menggambarkan ciptaan pembuat pizza utama Giorgio Caruso, pemilihannya yang teliti dan gabungan ramuan yang bijak.

Rise
Rise

Rise Live Bistrot

Melalui Daniele Manin, 2, 20871 Vimercate MB

Kami bergerak di wilayah Monza untuk mencari Rise Live Bistrot.

Nama itu mengungkapkan falsafah tempat itu. Dia ketawa kerana makna yang tidak terkira banyaknya: naik, naik, tumbuh; hidup kerana ia adalah tempat tinggal; Dan bistro kerana ia adalah tempat yang tidak formal untuk merasa seperti di rumah.

Pizza poposte, di pinggan dan baji, semuanya dibuat dengan kecemerlangan tempatan dan presidia Slow Food.

Disyorkan: